부산 돼지국밥 맛집 20곳, 시민 투표로 만난다

부산광역시와 부산관광공사는 오는 9월 28일부터 10월 14일까지 ‘2026 부산돼지국밥대전’의 주요 행사인 ‘국밥주간’을 운영하고, 시민 추천으로 선정된 부산 돼지국밥집 20곳을 대상으로 시민 투표를 진행한다.

올해 처음 열리는 ‘2026 부산돼지국밥대전’은 단순한 맛집 경쟁을 넘어 부산의 대표 향토음식인 돼지국밥에 담긴 시민들의 이야기와 취향을 관광 콘텐츠로 발전시키기 위해 마련된 참여형 미식행사다.

행사는 시민추천을 시작으로 ‘국밥회담’, ‘국밥주간’, ‘국밥 쇼케이스’, ‘국밥 어워즈’ 순으로 진행된다. 시민과 관광객이 부산 곳곳의 다양한 돼지국밥을 직접 경험하고 참여할 수 있도록 구성했다.

앞서 지난 9월 19일에는 시민 추천으로 선정된 20개 업소의 이야기를 공유하는 ‘국밥회담’이 열렸다. 이날 행사에는 부산 시민 돼지국밥 애호가인 ‘국밥러버’ 20명과 강레오 셰프, 박상현 음식문헌연구자, 한상진 부산시 홍보대사가 참석했다.

참가자들은 ‘부산 돼지국밥의 기준은 무엇인가’를 주제로 약 9시간 동안 각자의 경험과 취향, 선정 업소별 특징 등에 대해 이야기를 나눴다.

국밥회담의 주요 내용은 영상으로도 공개된다. 지난 9월 27일 공개된 메인 티저를 시작으로 시민 참가자 소개 영상과 본편이 비짓부산 공식 채널 등을 통해 순차적으로 공개될 예정이다.

국밥회담에서 나눈 이야기는 국밥주간과 시민 참여 투표로 이어진다. 투표 대상은 부산 시민 1만800여 명의 추천을 통해 선정된 돼지국밥집 20곳이다.

시민과 관광객은 카카오맵 투표 페이지에 접속해 20개 선정 업소를 살펴보고 자신이 좋아하는 돼지국밥집에 투표할 수 있다. 각 업소를 직접 방문한 경우에는 매장에 설치된 포스터와 홍보물의 QR코드를 통해서도 투표에 참여할 수 있다.

현장 투표 참여자를 대상으로 ‘국밥복권’ 등 다양한 이벤트도 마련된다.

투표 대상 20개 업소는 오는 10월 16일부터 18일까지 부산국제금융센터(BIFC 2)에 위치한 ‘나우어라이빙’에서 열리는 ‘국밥 쇼케이스’에서도 만날 수 있다.

쇼케이스에서는 돼지국밥 판매 부스와 요리 시연 등 시민과 관광객이 부산 돼지국밥을 직접 맛보고 즐길 수 있는 프로그램이 운영된다.

특히 10월 16일에는 시민 투표 결과를 바탕으로 최종 상위 3개 업소(TOP 3)와 상위 10개 업소(TOP 10)를 공개하는 ‘국밥 어워즈’가 열린다.

부산관광공사 관계자는 “이번 행사의 주인공은 특정 전문가나 브랜드가 아니라 부산의 돼지국밥을 오랜 시간 즐기고 사랑해 온 시민들”이라며 “시민의 경험과 취향이 관광 콘텐츠가 되고, 매장 방문과 투표가 다시 지역 관광으로 이어지는 선순환 구조를 만들고자 했다”고 말했다.

이번 ‘2026 부산돼지국밥대전’은 부산 시민들이 일상에서 즐겨온 돼지국밥을 시민 참여형 관광 콘텐츠로 확장하고, 부산을 찾는 관광객에게도 지역의 음식문화를 경험할 수 있는 기회를 제공할 것으로 기대된다.