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[재키창의 캠핑 쿡북⑦] 소금이 먼저일까? 후추가 먼저일까?
고기를 굽기 전 가장 흔하게 나오는 질문이 있다. “소금을 먼저 뿌릴까?” “후추를 먼저 뿌릴까?” 어떤 사람은 소금과 후추를 함께 뿌리고, 어떤 사람은 굽기 직전에 간을 한다. 또 어떤 사람은 고기를 다 구운 뒤에야 소금과 후추를 더한다. 하지만 고기를 맛있게 굽기 위해 정말 중요한 것은 단순한 순서가 아니다. 소금과 후추는 역할이 다르고, 사용하는 시점도 달라야 한다. 소금은 고기 자체의 맛을 끌어올리고 간을...- 캠핑뉴스
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2026.09.11 10:01
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2026.09.11 10:01
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2026 가을 특별기획 「캠핑이 가족을 바꾼다」① 사춘기 아이들과 멀어질수록 캠핑이 필요한 이유
“요즘 아이와 무슨 이야기를 해야 할지 모르겠어요.” 자녀가 사춘기에 접어든 부모들이 흔히 하는 말이다. 어릴 때만 해도 학교에서 있었던 일부터 친구 이야기까지 쉴 새 없이 이야기하던 아이가 어느 순간부터 방문을 닫고 자신의 세계로 들어간다. 식탁에 함께 앉아 있어도 대화는 짧아지고, 가족이 한자리에 모이는 시간보다 각자의 스마트폰을 바라보는 시간이 많아진다. 부모는 아이와 가까워지고 싶...- 캠핑뉴스
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2026.09.09 12:52
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2026.09.09 12:52
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블랙야크, 만리장성 달린다… ‘X NOL 트레일 러닝 챌린지’ 개최
여행의 목적과 형태가 달라지고 있다. 유명 관광지를 둘러보는 데서 나아가 자신의 취미와 관심사를 접목한 여행이 확산되면서, 러닝과 여행을 동시에 즐기는 ‘런트립(Run+Trip)’이 새로운 여행 방식으로 주목받고 있다. 프리미엄 아웃도어 브랜드 블랙야크(회장 강태선)는 놀유니버스가 운영하는 NOL과 함께 해외 아카데미 프로그램인 ‘블랙야크 X NOL 만리장성 트레일 러닝 챌린지’를 개최한다고 7일 밝혔다. ...- 캠핑뉴스
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2026.09.07 08:44
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2026.09.07 08:44
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[캠퍼의 마음⑨] 비 오는 날의 캠핑이 특별한 이유
캠핑을 떠나는 날 비가 내리기 시작하면 마음부터 무거워진다. ‘괜히 왔나?’ ‘텐트는 괜찮을까?’ ‘오늘 캠핑을 제대로 즐길 수 있을까?’ 캠핑을 처음 시작한 사람이라면 누구나 한 번쯤 이런 생각을 한다. 하지만 캠핑을 조금씩 알아갈수록 생각이 달라진다. 비가 온다고 해서 캠핑이 망가지는 것은 아니다. 오히려 비가 오기 때문에 평소에는 볼 수 없었던 풍경과 소리를 만나기도 한다. 최근 홍천강...- 캠핑뉴스
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2026.09.06 10:28
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2026.09.06 10:28
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서울 도심에서 즐기는 가을 캠핑…워커힐, ‘캠크닉’ 패키지 선봬
[사진 : 워커힐 호텔앤리조트가 캠핑 감성과 피크닉의 여유를 함께 즐길 수 있는 ‘캠크닉’ 패키지를 선보인다. 워커힐 호텔앤리조트 제공] 워커힐 호텔앤리조트(대표 현몽주, 이하 워커힐)가 선선한 가을을 맞아 서울 도심 속 자연에서 캠핑의 감성과 여유를 즐길 수 있는 가을 시즌 패키지 ‘캠크닉(캠핑+피크닉)’을 선보인다. 이번 캠크닉은 워커힐의 포레스트 파크를 중심으로 캠핑과 휴식은 물론 독서와 라이프스타...- 캠핑뉴스
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2026.09.03 15:21
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2026.09.03 15:21
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[재키창의 캠핑 쿡북⑥] 그릴 마스터의 기술 - 가장 맛있게 굽는 순서
좋은 고기를 골랐다. 좋은 숯도 준비했다. 이제 남은 것은 어떻게 굽느냐다. 캠핑장에서 바비큐를 하다 보면 같은 고기라도 굽는 사람에 따라 맛이 달라진다. 고기를 너무 일찍 올리거나 불꽃이 올라오는데 그대로 굽고, 익기도 전에 계속 뒤집으면 고기의 풍미와 육즙을 제대로 살리기 어렵다. 맛있는 바비큐는 특별한 기술에서 시작되는 것이 아니다. 고기를 언제 올리고, 언제 뒤집고, 언제 불에서 ...- 캠핑뉴스
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2026.09.01 15:06
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2026.09.01 15:06
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[재키창의 캠핑 쿡북⑤] 좋은 바비큐는 불이 아니라 숯이 만든다
"고기를 맛있게 굽는 비결은 센 불일까?" 처음 캠핑을 시작한 사람들은 불이 활활 타오를수록 고기가 더 맛있게 익는다고 생각하기 쉽다. 하지만 바비큐에서는 불꽃의 크기보다 고기에 안정적으로 전달되는 열이 더 중요하다. 장작에 불을 붙이면 강한 불꽃과 연기가 발생하지만, 충분히 달아오른 숯은 큰 불꽃 없이도 지속적으로 열을 만들어낸다. 바비큐는 바로 이 숯의 안정적인 열을 이용해 고기 표면을 노릇하게 익히고 ...- 캠핑뉴스
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2026.08.28 11:00
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2026.08.28 11:00
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[특별기획-학교캠프①] 사라진 학교 캠프… 한국 청소년은 무엇을 잃고 있나 !
[사진 : 학생들이 학교 운동장에 텐트를 설치하며 학교 캠프를 준비하고 있다.] 학교 운동장에는 텐트가 세워지고, 학생들은 배낭을 메고 학교 야영장과 수련시설을 찾았다. 보이스카우트와 걸스카우트 활동은 협동심과 리더십, 공동체 의식을 배우는 대표적인 청소년 프로그램이었고, 학교 야영과 수련활동 역시 교육과정의 중요한 일부로 자리 잡고 있었다. 하지만 최근에는 이러한 모습을 학교 현장에서 쉽게 찾아보기 ...- 캠핑뉴스
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2026.08.25 09:31
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2026.08.25 09:31
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[캠퍼의 마음⑧] 혼자라서 더 좋은 솔로캠핑
사람들은 캠핑이라고 하면 가족이나 친구들과 함께 떠나는 여행을 먼저 떠올린다. 함께 텐트를 치고, 음식을 준비하고, 모닥불 앞에서 이야기를 나누며 추억을 만드는 것이 캠핑의 즐거움이다. 하지만 가끔은 혼자 떠나는 캠핑이 더 깊은 휴식을 선물한다. 누구의 일정도 맞출 필요 없고, 누구의 눈치도 볼 필요 없는 온전히 나만을 위한 시간이다. 로잉보트를 타고 찾아간 나만의 캠핑 이번 솔로캠핑은 일...- 캠핑뉴스
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2026.08.25 09:30
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2026.08.25 09:30
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[정영옥 교수 특별칼럼⑧] 숲에서 깊이 쉬는 밤, 뇌의 노폐물은 어디로 흐를까
캠핑장의 밤은 도시의 밤과 다른 리듬으로 흘러간다. 해가 지면 랜턴의 밝기가 낮아지고, 휴대전화 화면에서 시선을 거두는 시간도 자연스럽게 빨라진다. 낮 동안 걷고 움직인 몸은 평소보다 일찍 휴식을 준비한다. 이처럼 자연의 시간에 가까워진 밤을 생각하다 보면 한 가지 질문과 만나게 된다. 우리가 잠든 사이, 뇌에서는 어떤 일이 일어나고 있을까? 잠든 뇌에서도 계속되는 체액의 흐름 뇌에서는 신경...- 캠핑뉴스
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2026.08.23 08:22
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2026.08.23 08:22
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강원 고성서 ‘2026 캠핑&펫스카우트 페스티벌’ 개최…반려인·비반려인 1,500명 참여
강원특별자치도는 오는 9월 4일부터 6일까지 3일간 고성군 세계잼버리수련장에서 ‘2026 캠핑&펫스카우트 페스티벌’을 개최한다고 밝혔다. 사단법인 강원도반려동물협회가 주관하고 강원특별자치도가 협조하는 이번 행사에는 반려인과 비반려인을 포함해 약 1,500명이 참여할 예정이다. 이번 페스티벌은 ‘반려견과 반려인, 비반려인이 함께하는 2박 3일 캠핑 축제’를 주제로 건전한 여가문화 확산...- 캠핑뉴스
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2026.08.23 08:09
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2026.08.23 08:09
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[재키창의 캠핑 쿡북④] 맛있는 고기는 어떻게 고를까?
캠핑에서 빠지지 않는 음식이 있다. 바로 고기다. 숯불을 피우고 삼겹살이나 목살을 올리면 캠핑의 즐거움은 한층 커진다. 그런데 같은 고기를 구워도 어떤 날은 유난히 맛있고, 어떤 날은 기대만큼 맛이 나지 않는다. 차이는 어디에서 생길까. 좋은 바비큐는 불판 위가 아니라 고기를 고르는 순간부터 시작된다. 지난 ③편에서는 돼지고기의 숙성과 준비에 대해 이야기했다. 이번 ④편에서는 숙성은 잠시 내려놓고 맛있는 고...- 캠핑뉴스
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2026.08.20 12:50
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2026.08.20 12:50
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[재키창의 캠핑 쿡북③] 출발 전부터 맛은 결정된다…돼지고기 숙성의 비밀
"캠핑장에서 맛있는 고기를 굽는 비결은 무엇일까." 많은 사람들은 숯의 종류나 화력 조절을 먼저 떠올린다. 하지만 바비큐를 즐기는 사람들의 이야기를 들어보면 맛은 캠핑장에서 시작되는 것이 아니라 집을 출발하기 전부터 결정된다고 말한다. 같은 삼겹살, 같은 목살을 구워도 어떤 고기는 유난히 촉촉하고 깊은 풍미를 내는 반면, 어떤 고기는 평범하게 느껴진다. 그 차이를 만드는 가장 큰 요소 가운데 하나가 바로 '숙...- 캠핑뉴스
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2026.08.12 12:55
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2026.08.12 12:55
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[재키창의 캠핑 쿡북②] 삼겹살 vs 목살, 캠퍼들의 선택은?
"오늘은 삼겹살로 갈까, 목살로 갈까?" 캠핑을 준비하면서 가장 많이 나누는 대화 중 하나다. 장을 보다 보면 누구나 잠시 고민한다. 삼겹살의 고소한 풍미를 포기하기 어렵고, 목살의 담백한 식감도 매력적이다. 그래서 많은 캠퍼들은 결국 한 가지만 고르지 않는다. 삼겹살도 사고, 목살도 산다. 여기에 갈매기살이나 항정살까지 조금 더 준비하면 캠핑 바비큐는 한층 풍성해진다. [사진 : 캠핑을 떠나...- 캠핑뉴스
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2026.08.06 14:10
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2026.08.06 14:10
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[캠핑 - 필수 준비물] 캠핑 필수 준비물 완전정복 (Ultimate Camping Packing List)
초보 캠퍼부터 가족·반려동물 캠핑까지 한눈에 보는 종합 가이드 캠핑은 자연 속에서 휴식과 추억을 만드는 최고의 아웃도어 활동이다. 하지만 준비가 부족하면 불편함은 물론 안전사고로 이어질 수 있다. 캠핑 스타일과 계절...- 캠핑뉴스
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2026.08.03 11:30
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2026.08.03 11:30
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[재키창의 캠핑 쿡북⑦] 소금이 먼저일까? 후추가 먼저일까?
고기를 굽기 전 가장 흔하게 나오는 질문이 있다. “소금을 먼저 뿌릴까?” “후추를 먼저 뿌릴까?” 어떤 사람은 소금과 후추를 함께 뿌리고, 어떤 사람은 굽기 직전에 간을 한다. 또 어떤 사람은 고기를 다 구운 뒤에야 소금과 후추를 더한다. 하지만 고기를 맛있게 굽기 위해 정말 중요한 것은 단순한 순서가 아니다...- 캠핑뉴스
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2026.09.11 10:01
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2026.09.09 12:52
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여행의 목적과 형태가 달라지고 있다. 유명 관광지를 둘러보는 데서 나아가 자신의 취미와 관심사를 접목한 여행이 확산되면서, 러닝과 여행을 동시에 즐기는 ‘런트립(Run+Trip)’이 새로운 여행 방식으로 주목받고 있다. 프리미엄 아웃도어 브랜드 블랙야크(회장 강태선)는 놀유니버스가 운영하는 NOL과 ...- 캠핑뉴스
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2026.09.07 08:44
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서울 도심에서 즐기는 가을 캠핑…워커힐, ‘캠크닉’ 패키지 선봬
[사진 : 워커힐 호텔앤리조트가 캠핑 감성과 피크닉의 여유를 함께 즐길 수 있는 ‘캠크닉’ 패키지를 선보인다. 워커힐 호텔앤리조트 제공] 워커힐 호텔앤리조트(대표 현몽주, 이하 워커힐)가 선선한 가을을 맞아 서울 도심 속 자연에서 캠핑의 감성과 여유를 즐길 수 있는 가을 시즌 패키지 ‘캠크닉(캠핑+피크닉)’을 ...- 캠핑뉴스
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2026.09.03 15:21
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2026.09.01 15:06
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2026.08.25 09:31
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2026.08.25 09:30
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캠핑장의 밤은 도시의 밤과 다른 리듬으로 흘러간다. 해가 지면 랜턴의 밝기가 낮아지고, 휴대전화 화면에서 시선을 거두는 시간도 자연스럽게 빨라진다. 낮 동안 걷고 움직인 몸은 평소보다 일찍 휴식을 준비한다. 이처럼 자연의 시간에 가까워진 밤을 생각하다 보면 한 가지 질문과 만나게 된다. 우리가 ...- 캠핑뉴스
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2026.08.23 08:22
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2026.08.12 12:55
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2026.08.03 11:30






